据印度时?India Times)周一消息Q印度中央制革研I所(Central Leather Research Institute)开发出一U新的技术可以从废动物皮中生产出高质量的明胶(gelatine)Q同时此Ҏ(gu)术还可以帮助减少刉废物Q可谓一石二鸟?
高质量的明胶通常是由胶原蛋白合成的，而胶原蛋白主要从动物骨头和猪皮中提取?
现在U学家们已经成功C刉剩下的废动物皮中提取胶原蛋白Qƈ合成了明胶。这些废料叫做修边废?trimming wastes)Q通常是从整张动物皮的颈部、肷部和N截取下来的。然后，提取的胶原蛋白通过水解作用(hydrolysis)合成出明胶?
明胶被广泛应用于医药行业用作胶囊以及食品工业生果冻、冰淇淋、布丁、蛋p和汤品中的羃剂。科学家表示,明胶是可以从各种动物皮包括山、母牛、ľ以及美z水牛的修边废料中提取的?
研究所所长兼高U学家B Madhan表示Q这些固体废物用传统的方法处理的话得需要很长时间才能生产出工业用明Ӟ而且q种明胶价D低。新的技术是通过水解作用获得高质量的明胶Q用于生产胶囊。鞣革过E中使用1公吨的动物皮大概会剩?0公斤的修边废料，然后可以生出大U?0公斤左右的明胶。这U新技术不仅是生明胶的替代技术，同时q可以解决鞣革生的废物处理问题。目前研I所正在为此Ҏ(gu)术申请专利?
刉工艺技术首席高U科学家P Saravanan表示Q印度每q制革需要的原皮大约?0万吨Q超q?0%的原料会变成Z废料。制革商对于处理q些废料感到十分手Q现在研I所Z们解决了q个问题Q把q些废料变废为宝?
他还表示如果新技术用得当，q可以减高质量明胶的进口。对于印度来_高质量明胶的市场潜力巨大Q特别对于医药行业。由于印度没有太多生产高质量明胶的企业，所以每个月都要q口价?00万美元的明胶?
